top of page


Қазіргі уақытта аспаз мамандығы өте танымал, бәсекеге қабілетті және жоғары ақы төленетін мамандық болып саналады.
Бұл өзіңізді шығармашылықпен көрсете алатын және мансап сатысымен тез көтеріле алатын мамандық.






Мамандық
аспаз
Аспаз – қоғамдық тамақтандыру орындарында тамақ дайындайтын маман.
PovarYou курсында не үйренесіз:

1
НЕГІЗДЕР
тағам дайындау технологиясының теориялық негіздері

2
Көкөністер
көкөністердің классификациясы, көкөністерді кесу түрлері мен формалары, олардың аспаздық қолданылуы

3
БАЛЫҚ
балықтың классификациясы, балықты өңдеу, жартылай фабрикаттарды дайындау ерекшеліктері

4
ЕТ
балықтың классификациясы, балықты өңдеу, жартылай фабрикаттарды дайындау ерекшеліктері

5
ҚҰС
ауыл шаруашылығы құстарының жіктелуі, құстарды кесу, жартылай фабрикаттарды дайындау ерекшеліктері
bottom of page






