top of page
460336334_404636212666345_2837437880926873794_n_edited.png

4-бөлім Құс етін механикалық аспаздық өңдеу

Хабарламалар:

1. Құс етіне қойылатын жалпы талаптар. Құс етін механикалық аспаздық өңдеу;

2. Ауыл шаруашылығы құстарынан жартылай фабрикаттарды дайындау;

3. Котлет массасынан жартылай фабрикаттарды дайындау;

4. Құс етінің қосалқы өнімдерін өңдеу. Жартылай фабрикаттардың сапасы мен сақтау мерзіміне қойылатын талаптар.

МОДУЛЬДЕР

МАРАФОН

No posts published in this language yet
Once posts are published, you’ll see them here.
bottom of page